Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 1

Termin	Maj-juni 2019 1906	
Institution	Aalborg City Gymnasium	
Uddannelse	stx	
Fag og niveau	Ke, Niveau: B	
Lærer(e)	Jan Karl Sørensen (KA),Thomas Holm (THO)	
Hold	Ke-0B-t/f	

Gennemførte undervisningsforløb
Forløb 1 (ke)	Organisk kemi - karakteristiske grupper	
Forløb 2 (ke)	Redoxreaktioner	
Forløb 3 (ke)	Farvestoffer og Instrumentel Analytik	
Forløb 4 (ke)	Ioner og ionforbindelser	
Forløb 5 (ke)	Mængdeberegninger og blandinger	
Forløb 6 (ke)	Isomeri	
Forløb 7 (ke)	Organisk kemi - Carbonhydriderne	
Forløb 8 (ke)	Kovalent binding	
Forløb 9 (ke)	Introduktion til kemifaget	
Forløb 10 (ke)	Atomer, Grundstoffer og det Periodiske System	
Forløb 11 (ke)	Katalysatorer og kemiske reaktioners hastighed	
Forløb 12 (ke)	Syrebase kemi	
Forløb 13 (ke)	Kemisk Ligevægt	
Forløb 14 (ke)	Kostens Kemi	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 1

Titel	Organisk kemi - karakteristiske grupper	
Materiale	Basiskemi B, Mygind et al.. Haase&Søns Forlag, s. 143-175

Oxidation af alkoholer (Rb)
Estersyntese (J)
Syntese af og farvning med indigo (Rc*)
	
Omfang	20,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Heteroatomer i den organiske kemi, CHONSHal

Oxygenholdigeforbindelser
Hydroxygruppen, alkoholer og phenoler
Struktur og navngivning af alkoholer, primær, sekundær, tertiær alkohol
Fysiske og kemiske egenskaber, fremstilling af alkoholer
Kondensationsreaktionen
Oxygruppen, ethere
Intermolekylær binding: Hydrogenbinding
Oxogruppen: aldehyder og ketoner
Struktur og navngivning af aldehyder og ketoner
Fysiske og kemiske egenskaber, fremstilling ud fra alkoholer
Carboxylsyrer
Struktur og navngivning af carboxylsyre
Fysiske og kemiske egenskaber, fremstilling ud fra alkoholer
Oxidation af alkoholer og strukturafhængige forskelle deri

Svovlanaloge forbindelser til oxygenmholdige forbindelser

Nitrogenholdige forbindelser
Aminer
Struktur og navngivning af aminer
Fysiske og kemiske egenskaber
Alkaloider som udgangsstoffer til lægemidler
Syreamider og -chlorider, syntesestrategi, hurtige/langsomme reaktionstrin

Polyethere og polyestere som eksempler på polykondensation

Sammenligning af det videnskabelige indhold i organisk-kemiske artikler på Wikipedia på hhv. dansk, engelsk og tysk.
	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 2

Titel	Redoxreaktioner	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 173-187
Basiskemi B, Mygind et al.. Haase&Søns Forlag, s. 255-261

opskrift på afstemning af redoxreaktioner og tilhørende opgaver.
ekstra opgaveark med svære opgaver.

zinkpulver i kobber(II)sulfatopløsning (D)
Mangans oxidationstal (J)
Redoxsøm (J)
Ståluld (R)
	
Omfang	20,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	definitioner på reduktion og oxidation
spændingsrækken og dens anvendelse
oxidationstal
afstemning af redoxreaktioner
afstemning af redoxreaktioner - med organiske stoffer
afstemning af redoxreaktioner - med svære reaktioner
Korrosion af metaller og beskyttelse mod korrosion med fokus på Jern
Fremstilling af jern fra jernmalm.
eksempler på redoxreaktioner fra vores hverdag.

Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 3

Titel	Farvestoffer og Instrumentel Analytik	
Materiale	Basiskemi B, Mygind et al.. Haase&Søns Forlag, s. 178-189

Farvestof i rød sodavand (Rd)	
Omfang	6,67 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Organiske stoffer med farve
Farvestoffernes historie, mineralske pigmenter, naturfarvestoffer, kunstige farvestoffer
Farvestoffernes struktur, konjugeret elektronsystem, chromofore grupper, auxochrome grupper

Lys og farve, lysspektrum, farvecirkel
Absorbans og Lambert-Beers Lov, standardrække, sammenhæng med lineær funktion
Spektrofotometri, anvendelse som kvalitativ analyse, anvendelse som kvantitativ analyse
	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 4

Titel	Ioner og ionforbindelser	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag . 31-51.

Fældningsreaktioner i microskala (J)	
Omfang	10,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	ioner og ioners dannelse
ædelgasreglen
ioners navngivning
ionforbindelser
ionforbindelsers navngivning
opløsnings reaktion og fældningsreaktion
let- og tungt- opløselige ionforbindelser

Laboratoriesikkerhed, placering af værnemidler, kemikaliemærkning.	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 5

Titel	Mængdeberegninger og blandinger	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 79-115.

Natron (R)
Bestemmelse af saltindhold i havvand (J)	
Omfang	20,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Forklaring af begreber, enheder, og sammenhænge mellem:
Atommasse
Molarmasse
Masse
Densitet
Stofmængde
Volumen
Formel- og aktuel- stofmængdekoncentration
Andre indholdangivelser som masse%, ppm, ppb, massekoncentration.
Gasser
Titreranalyse som metode	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 6

Titel	Isomeri	
Materiale	Basiskemi B, Mygind et al.. Haase&Søns Forlag, s. 193-211

Sukkerindhold i læskedrikke (J)	
Omfang	10,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Isomeri

Strukturisomeri, kædeisomeri, positions-/stillingsisomeri, funktionsisomeri
Stereoisomeri, geometrisk isomeri, spejlbilledeisomeri, diastereomeri
CIP-prioritetssystemet til bestemmelse af prioriteter i geometrisk og spejlbilledeisomeri
cis/trans, E/Z, D/L, (+)/(-) i navngivning af isomere stoffer
Optisk aktivitet og polarimetri
Anvendelse af polarimetri til kvantitativt arbejde, metodens begrænsninger
Refraktometri
	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 7

Titel	Organisk kemi - Carbonhydriderne	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 117-151
Basiskemi B, Mygind et al.. Haase&Søns Forlag, s. 117-141

Carbonhydridernes reaktion med dibrom	
Omfang	13,33 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Organisk kemi
Carbonatomets bindingsforhold, enkelt-, dobbelt og trippelbinding
Carbonhydridernes stamtræ
Alifater, Aromater
Alkaner, alkener, alkyner
Navngivningsregler, den kemiske tre-enighed position-antal-art
Fremstilling af forskellige carbonhydrider
Fysiske egenskaber af alkaner, alkener og alkyner
Carbonhydridernes reaktioner, substitution (radikalisk og katalytisk), addition, elimination 
Polymerisation af alkener, polymere
Forskellen på cykliske carbonhydrider, cykloalifater vs. aromater
Intermolekylære bindinger: Londonkræfter
Sikkerhed omkring organisk kemi, grænseværdier (luft, vand, arbejdsplads), mærkning af kemikalier 

Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 8

Titel	Kovalent binding	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 53 - 76

Øvelse med molekylebyggesæt	
Omfang	6,67 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Navngivning af molekyler (med opdatering mht. ny nummerering og ny snake-rule)
Atomers elektronsky
Elektronprikformel og stregformel
Den kovalente binding
Molekyler
Carbon og dets bindingsforhold
Elektronegativitet
Polaritet, indfyldelse på tilstandsformer og opløselighed i vand.
Hydrofile og hydrofobe grupper	
Væsentligste arbejdsformer	Klasseundervisning
Individuelt arbejde
Gruppearbejde	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 9

Titel	Introduktion til kemifaget	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag
Basiskemi B, Mygind et al.. Haase&Søns Forlag	
Omfang	3,33 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Introduktion til undervisere
Udlevering af bøger og andet materiale
Præsentation af elever
Skolens netværk, FirstClass

Introduktion til kemifagets identitet	
Væsentligste arbejdsformer	Klasseundervisning	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 10

Titel	Atomer, Grundstoffer og det Periodiske System	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 7-28	
Omfang	10,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Atommodeller i et historisk perspektiv.
Fokus på Niels Bohr's atommodel og elektronfordelling i skallerne.
Definitioner af grundstof og kemisk forbindelse
Gennemgang af grundstoffernes forekomst
Udvalgte grundstoffers egenskaber og anvendelse
Gennemgang af det periodiske system's opbygning, herunder:
tilstandsformer, metaltrappen, atomnummer, hovedgruppenummer, periodernes betydning.	
Væsentligste arbejdsformer	Klasseundervisning	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 11

Titel	Katalysatorer og kemiske reaktioners hastighed	
Materiale	Basiskemi B: s. 7-27

Øvelser:
Azorubin+klorin (J)
Landolts forsøg (R2)

Desuden kursistoplæg om:

Ammoniak fremstilling (Kend Kemien 2 s. 219-221)
Salpetersyre fremstilling (Kend Kemien 2 s. 222-223)
3-vejs katalysatoren (Kend Kemien 2 s.224-225)
Katalytisk polyaddition (Kend Kemien 2 s. 226-227)
Lysozym (Kend Kemien 2 s. 230)
Fremtidens designede katalysatorer (Kend Kemien 2 s.234)

	
Omfang	10,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Katalysatorer og reaktionshastighed:

*En kemisk reaktions hastighed, v
*Faktorer der kan påvirke v
*Homogen vs. heterogen reaktion
*10 graders reglen
*Energidiagrammer, katalysator og inhibitor
*Praktiske eksempler på katalysator anvendelse
*Reaktionsorden og måling på et reaktionsforløb	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 12

Titel	Syrebase kemi	
Materiale	Basiskemi C, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 153-170
Basiskemi B, Mygind et al., Haase&Søns Forlag, s. 73-114.

En svag syres ioniseringsgrad (J)
Phosphatpuffer (D)
Fremstilling af en puffer (J)
Phosphorsyre i cola (R)	
Omfang	16,67 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	definitioner på syre, base og amfolyt (Brøndsted)
hydronens natur og syrebasereaktion
korressponderende syrebasepar
vands autohydronolyse
neutralt vand
pH og pOH begrebet: definitioner og beregninger
pH og pOH skalaerne
beregning af pH for stærk monohydron syre i vand
beregning af pH for stærk monohydron base i vand
syrer og basers styrke baseret på Ks, pKs hhv. Kb, pKb
pH for svag monohydron syre i vand
pH for middelstærk monohydron syre i vand
puffersystemer
beregning af pH for puffere
beregning af pH for amfolyt opløst i vand
Bjerrum diagrammer og titrerkurver
Polyhydrone syrer.

Selvstændig udfærdigelse af øvelsesvejledning til en øvelse.	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.
Projektarbejde	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 13

Titel	Kemisk Ligevægt	
Materiale	Basiskemi B: s. 29-71

Øvelser:
Indgreb i en ligevægt (R)

Omfang	10,00 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Kemisk Ligevægt:

*Ikke ligevægt
*Reaktionsbrøk
*En dynamisk ligevægt
*Ligevægt og ligevægtsloven
*Indgreb i en ligevægt - Le Chateliers princip
*Måling af ligevægtskonstant
*Specialeksempler på ligevægte	
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentielt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Klasseundervisning
Laboratoriearbejde.	

 Aalborg City Gymnasium - Maj-juni 2019 1906 - Ke-0B-t/f - Forløb nr. 14

Titel	Kostens Kemi	
Materiale	Basiskemi B, Mygind et al. , s. 215-243

Forsøgsvejledning: 'Fra Fedtstof til Sæbe'

Udadrettet aktivitet med fokus på kemiens anvendelse og karrieremuligheder:
Besøg på Aalborg Universitet 22/5 med øvelse om fedt, sæbe og miceller.	
Omfang	13,33 timers uddannelsestid.	
Beskrivelse	Kostens Kemi
Kostens bestanddele
Carbohydrater
Mono-, Di-, Oligo- og Polysaccharidder
Fedtstoffer
Aminosyrer
Proteiner	
Væsentligste arbejdsformer	Klasseundervisning
Individuelt arbejde
Gruppearbejde
Eksperimentielt arbejde
Laboratoriearbejde.